Lasagna vegetariana con atún

Media

30 min.

INGREDIENTES

 

  • 2 latas de atún Marhel Premium en Aceite de Aguacate
  • 3 pzas de calabaza italiana
  • 1/2 lt de crema ácida
  • 200 grs de queso manchego
  • 100 grs de champiñones
  • salsa prego
  • sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN:

1. Con ayuda de una mandolina se sacan rebanadas muy delgadas de calabaza a lo largo.

2. En un refractario se acomoda una cama de calabaza y después atún Marhel Premium en Aceite de Aguacate con unos champiñones filiteados.

3. Un poco de salsa prego y crema al gusto y posteriormente otra capa de calabaza.

4. Así hasta completar 3 capas.

5. Se le pone queso manchego rayado para después meter al horno a 140ºC por 10 min.

6. Se deja reposar un poco y poder servir.

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