Ceviche de atún con lentejas
Media
30 min.
INGREDIENTES:
- 1 lata de atún Tritún en Agua
- 50 grs de lentejas
- 1 pza de pepino
- 100 grs de tomate cherry
- 50 grs de espinaca baby
- 2 pzas de limón
- 50 ml de aceite de oliva
- Sal y pimienta
PREPARACIÓN:
1. Se cuecen la lentejas en agua aprox. 10 o 15 min
2. Una vez cocidas y frías las lentejas se mezclan con el tomate cherry, espinaca y el atún Tritún en Agua.
3. Se sazona con un poco de limón, sal y pimienta.
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