Ceviche de atún con lentejas

Media

30 min.

INGREDIENTES:

  • 1 lata de atún Tritún en Agua
  • 50 grs de lentejas
  • 1 pza de pepino
  • 100 grs de tomate cherry
  • 50 grs de espinaca baby
  • 2 pzas de limón
  • 50 ml de aceite de oliva
  • Sal y pimienta

PREPARACIÓN:

1. Se cuecen la lentejas en agua aprox. 10 o 15 min

2. Una vez cocidas y frías las lentejas se mezclan con el tomate cherry, espinaca y el atún Tritún en Agua.

3. Se sazona con un poco de limón, sal y pimienta.

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